営業時間
- 本日の営業状況
- 11:30〜22:00
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| 11:30~22:00 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
山形市にある「食創和菜 粋糸」は、地元の食材を活かした創作和食を楽しめる、洗練された和食店です。伝統的な和食の技法と現代的なアイデアを融合させた料理で、地元の方々や食通に愛されています。
店内は落ち着いた和モダンの雰囲気で、木と和紙を基調とした上品な内装が特徴です。カウンター席や個室もあり、様々なシーンに対応できる居心地の良い空間を提供しています。
メニューは山形の郷土料理をベースに、季節の食材を活かした創作和食が豊富です。特に、山形牛や地元で採れた新鮮な野菜、山菜を使った料理は絶品。山形の豊かな自然の恵みを存分に味わえます。
看板メニューの「粋糸会席」は、その日の厳選食材を使った料理の数々で、山形の四季折々の味覚を芸術的な盛り付けで楽しめます。また、山形の郷土料理を現代風にアレンジした創作料理も見逃せません。
お酒の種類も充実しており、地元の日本酒や焼酎を中心に、料理に合うドリンクが揃っています。特に、山形の酒蔵が醸す日本酒は、地元の料理との相性が抜群です。
店主の技と創造性、そしておもてなしの心が、このお店の大きな魅力です。料理や食材について丁寧に説明してくれるので、山形の食文化についても深く知ることができます。価格は少し高めですが、その分の価値は十分にあります。特別な日の食事や、大切な人とのお食事におすすめです。
山形市を訪れた際は、ぜひ「食創和菜 粋糸」で心に残る和食体験をしてみてはいかがでしょうか。山形の味と四季の彩りを楽しむ、忘れられない思い出になること間違いありません。伝統を大切にしながらも新しい味わいに挑戦する、山形の食文化の奥深さを体感できる素晴らしいお店です。
概要
店舗名
ショクソウワサイスイート
食創和菜 粋糸ジャンル
電話番号
住所
山形県山形市南館３丁目７－１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~22:00
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火
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水
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土
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日
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祝
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