こくよう
そば・蕎麦
うどん
下諏訪駅から9.6km
上田市から和田村に向かい松本方面に進んでいくと左手にあるお店です。ここでのオススメはだったん蕎麦です。このだったん蕎麦というのは蕎麦の成分であるルチンが普通の蕎麦よりも何倍も入っているので体にもいいそうです。オススメです。
評判が良かったので一度は行ってみようと思い足を運びました。 店内は昔からの老舗と言うような作りで店主もいかにも蕎麦には如何にもこだわりがありますと言うような風格で、噂通りでした。 麺はツルツルと喉腰が良く、そばつゆも出汁のきいた甘味のある絶品汁でした。 一度足を運ぶではなくまた行きたくなるお店でした。
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