ソバドコロ カミジョウ
そば・蕎麦
穂高駅から徒歩11分(830m)
休みの日に 安曇野に遊びに行った時に 地元の人に聞いて お昼過ぎに行きました お店は モダンな作りで 一見カフェみたいな感じで オシャレな雰囲気ですが 地元の名店らしいです おすすめは 店恵そばで 10種類の具合がのったぶっかけで 特にカモが美味しかったです 後は 食する前の 安曇野の水だけで食べるそばも 通にはたまらないと思います
一見おそばやさんに見えない洋風な建物のおそばやさんです。ここの温泉玉子をの接そば焼き味噌で、鴨燻製やエビなどが冷たいそばの上に具だくさんの天恵そばが大好きです。見た目もボリューム満点で満足感があります。天然水を使っているので、スープもすっきりとしています
安曇野で人気の蕎麦店です。 外観は洋風なのでスイーツ屋さん?イタリアンレストラン?って感じですが、れっきとした和の蕎麦屋さんです。 コチラはどのメニューにも必ずお店の井戸水(そのもとは北アルプスの水)にされしただけの蕎麦が小鉢でついていきます。何もつけない、蕎麦本来の味を楽しむためです。細いのにモチモチして、噛むほどに甘味が出てきます。何もつけないのがおいしい! あと、長野なので食後のデザートしてアップルパイもあります。ちょっと変わっていますが、蕎麦は素材の良さを生かしていて、いらない小細工なしなのがいいですね。
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