営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜24:00
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| 11:00~24:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
能美市寺井で人気の「蔵」へ行ってきました！
蔵をイメージした落ち着いた外観。店内に入ると、じっくり熟成させたスープの香りが漂ってきます♪
看板メニューの醤油ラーメンは、熟成させた特製タレが決め手！深みのある味わいと、鶏と豚のWスープが織りなすハーモニーが絶品です。
スープは、時間をかけて丁寧に仕込んだ逸品。コクがありながらも、すっきりとした後味で、飲み干したくなる美味しさです♪
自家製の中太麺は、しっかりとしたコシが特徴。スープとの相性も抜群で、一口目から幸せな気分に。
チャーシューは、しっとりとした食感と旨みが凝縮された一品。熟成の技が光る、ジューシーな味わいです。
味玉は、とろりとした黄身と、しみ込んだ味付けが絶妙。箸休めにもなる、人気のトッピングです♪
メンマは、歯ごたえと風味が程よく、スープの味を引き立てます。一本一本が丁寧な仕事の証です。
ご主人の真摯な仕事ぶりと、落ち着いた店内の雰囲気に、本格派の味への追求を感じます。
替え玉は特製の熟成麺を使用。二度楽しめる贅沢な味わいに、常連さんもうなずく美味しさです。
季節限定メニューも見逃せない一品。熟成の技を活かした新たな味わいとの出会いも楽しみです♪
その名の通り、蔵で大切に育まれたような深い味わい。毎日食べても飽きない、そんな奥深いラーメンとの出会いです。
熟成にこだわる職人魂と、変わらぬ美味しさ。また明日も通いたくなる、そんな実力派の名店です！
概要
店舗名
くら
蔵寺井店ジャンル
電話番号
住所
石川県能美市大長野町リ２９－１
アクセス
営業時間
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月
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