桂

横浜市磯子区にある洋食店「桂」で、心温まるランチタイムを過ごしてきました。閑静な住宅街にひっそりと佇む、まさに隠れ家的な雰囲気のお店です。
店内に一歩足を踏み入れると、和モダンな雰囲気が広がっています。落ち着いた照明と、シンプルながら洗練された内装が印象的で、まるで小さな日本家屋にいるような安らぎを感じました。カウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に入れる雰囲気が魅力的です。
メニューを見ると、和の要素を取り入れた創作洋食が並んでいます。迷った末に、看板メニューの「和風ハンバーグステーキ」を注文しました。
待つ間、季節の小鉢をいただきました。地元の野菜を使った一品で、素材の味を活かした調理法に感心しました。
メインディッシュの和風ハンバーグステーキは、見た目も香りも抜群です。ふっくらとしたハンバーグは、ナイフを入れると肉汁がじゅわっとあふれ出します。和風のソースは、醤油ベースでありながらも洋食らしい深みがあり、絶妙な味わいでした。付け合わせの野菜も丁寧に調理されており、一つ一つの味わいを楽しむことができました。
デザートには、抹茶のパンナコッタをいただきました。なめらかな食感と、抹茶の香りが絶妙なバランスで、和と洋の融合を感じられる一品でした。
店主さんはとても温かい方で、料理の説明を丁寧にしてくださいました。地元の食材にこだわり、和食の技法を活かしながらも、洋食の魅力を引き出す工夫を重ねているそうです。その真摯な姿勢に感銘を受けました。
価格もリーズナブルで、この品質とボリュームを考えるととてもお得だと感じました。家族連れから一人でのお食事まで、幅広い層の方に楽しんでいただける素敵なお店です。
横浜市磯子区にお越しの際は、ぜひ「桂」で和の心を感じる洋食を堪能してみてください。きっと素晴らしい思い出になると思います。心からおすすめできる、魅力的なレストランでした。