ソバドコロセンスイ
そば・蕎麦
うどん
長野県北佐久郡にある、そば屋さんです。 いただいた、信州豚つけ汁そば(1260円ほどだったと思います。)は、蕎麦の風味が良く、コシがあり、つけ汁の、豚の旨みが、蕎麦の旨みと、うまくマッチしており、美味しかったです。 その他、蕎麦メニュー以外に、天ぷら定食や、炊き込みご飯などもあったと思います。 あと、お店も、落ち着いた雰囲気で、綺麗でした。
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