さつま

福岡市早良区にある「さつま」を訪れてきました。焼き鳥が食べたくなった時には外せないこのお店は、居心地の良い雰囲気が漂っています。店内に入ると、温かいおもてなしが迎えてくれ、すぐにリラックスした気持ちになりました。

まずは、名物の「鶏もも串」をオーダーしました。炭火で丁寧に焼き上げられた鶏もも串は、外はパリっと、中はジューシーで、噛むごとに肉汁が溢れ出します。その肉本来の旨みと香ばしさには、驚くばかりでした。そして、私のお気に入りの「おろしポン酢」をかけていただくと、さらにさっぱりとした味わいが楽しめました。

続いて「つくね」も頼んでみました。これがまた絶品で、しっかりとした食感とモチモチ感がたまりません。特製のたれがかかっていて、甘辛い味がつくねの美味しさを引き立てています。つくねはそのままでも十分美味しいですが、ぜひ卵黄をのせて食べてみてください！クリーミーさが加わって、贅沢な味わいが広がります。

お酒も進み、次は「ねぎま」を選びました。新鮮な鶏肉と甘みのあるネギの組み合わせが絶妙で、一口食べると幸せな気持ちになりました。焼き具合も丁度良く、ネギの香ばしさが相まって、何串でも食べられそうな美味しさです。

そして、最後に頼んだ「焼き野菜の盛り合わせ」。色とりどりの野菜が丁寧に焼かれていて、焼き目が付くことで甘みが引き出されています。焼き鳥だけでなく、野菜も楽しめるのが嬉しいポイントです。ヘルシーに食事を楽しみたい方には特におすすめです。

「さつま」は料理だけでなく、心配りあるサービスも素晴らしいです。スタッフの方々はフレンドリーで、居心地の良さを一層引き立ててくれます。また、焼き鳥の種類も豊富で、何度訪れても楽しめるお店ですので、次はどのメニューを注文しようかと考えるのが楽しみです。

焼き鳥を心ゆくまで楽しみたい方にはぜひ訪れてほしいお店です。「さつま」で過ごす時間は、本当に特別なものとなるでしょう。次回の訪問が今から待ち遠しいです！