ショウヘイソバ
そば・蕎麦
上境駅から5.1km
信州にそばを食べにだけ行く知人がいておすすめの何軒かのうちの一軒です。 かなりおいしくてそこいらの蕎麦屋ではもう納得はできないでしょう。コシがあってつるっといくのがたまりません。蕎麦好きにはたまらないでしょう。
野沢温泉の真ん中あたりにあるお蕎麦屋さん。 一見わかりにくい場所にありますが、 ハイシーズンでは並ぶ人で店の場所が分かるかも。 観光地&スキー施設の温泉街の中の蕎麦屋としては かなり美味しい方です。 ゴボウから取り出した繊維を つなぎに使ったタイプのお蕎麦です。 店内は狭いのでスキーシーズンなどは、 混雑する時間を避けて! 追記: 2012.1再来時、前回食べられなかったオヤキを頂きました。 お店手作りのオヤキは皮はすこし固めでしたが、 中の具の味がとっても美味しかったです。(茄子を注文) 胃袋に余裕のある時は、お蕎麦だけでなくオヤキも食べてみて。
庄平そば
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