営業時間
- 本日の営業状況
- 16:00〜24:00
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口コミ
学生時代の友人に呼ばれ、新橋で地鶏専門店「一鳥 新橋赤レンガ通り」を訪れました。SL広場から少し入ったビルの中にあるこのお店は、完全個室の上質な空間でした。
フロアに入るとすぐ、間接照明が落ち着いた和風の雰囲気に包まれます。久しぶりの再会を祝し、まずはモルツビールで乾杯。そして注文したのは、お店の代表的な地鶏料理のコースでした。
とり皮のポン酢和えをはじめとする前菜に、殻付き枝豆、ささみの山葵和えなど逸品が次々と運ばれてきました。メインの日向鶏と旬野菜の水炊き鍋は、出汁から滲み出る旨味に舌鼓。鹿児島のぶえん鰹タタキ、熟成鶏の炭火焼きなど、お馴染みの一品も高級感にあふれていました。
最後は地鶏出汁の雑炊で心行くまで堪能し、シャーベットでお口直しという、贅沢な構成です。コース全体を通して、地鶏の魅力が存分に味わえる充実ぶりでした。
特に熟成鶏の炭火焼きは、柔らかな肉質と上品な香りが印象に残る逸品でした。個室の落ち着いた空間で、そうした地鶏料理の魅力に酔いしれられたことに大満足です。新橋でゆったりと味わえるお店として、次回もリピート必須の素晴らしい場所でした。
写真
概要
店舗名
カンゼンコシツノジドリセンモンテンイッチョウシンバシアカレンガドオリ
地鶏専門店 一鳥 新橋赤レンガ通りジャンル
電話番号
住所
東京都港区新橋３丁目５－１１
アクセス
営業時間
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月
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