そば・蕎麦
別所温泉駅から徒歩13分(980m)
現地の観光案内を見て、伺いました。 正直こんなところにあるの??と少し不安になりました。 (歩きだったので尚更かも。) そして、お店に入るととても広い。 お客様は私たちのみでした。 一枚の木からできていると思われる机で畳の上で食べました。 頼んだのは、3種のそば盛り(確か1680円)と、 おすすめの発芽蕎麦(こちらは1500円位)。 3種盛りは、挽きぐるみ、更科、田舎の3種。 それぞれの作りの違いを店主の方が説明してくれました。 正直おいしかったです!! そばの味の違いもちゃんとわかりましたし、食べていくうちに 好みが変わったり、楽しむことができました。 店主の方は最初はぶっきらぼうな感じかと思いましたが、 話すと気さくな方で、ここでお店をひらくまでのことなども お話してくれました。 上田に本店があるとのこと。 場所も奥まったところにあり、おいしいそば食べつつ、 静かな時間も味わえるお蕎麦屋さんでした。 そんな雰囲気がお好きな方にもおすすめです。
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