タケチャン
寿司・鮨
稚内駅から徒歩4分(300m)
日本の最北端にある稚内の寿司処です。 お寿司と郷土料理を堪能できる食堂になっています。 日本海とオホーツク海に囲まれ場所なので、新鮮なウニ、カニ、ホタテ、魚卵など味覚の宝庫であるため、新鮮な魚介料理が楽しめます。
稚内市にある、食事処です。 いただいた、たこしゃぶ鍋(1575円ほどだったと思います。)は、ミズダコを使用した料理で、薄くスライスしたタコ足をダシに軽くつけて、ごまダレやポン酢につけて、美味しくいただきました。あまり、ごまダレや、ポン酢をつけなくても、タコ本来の旨みが、しっかりしているので、美味しかったです。程よい弾力もあり、食感も良かったです。 また、宗谷黒牛のステーキ(200g、2520円ほどだったと思います。)や、地物の刺身盛り合わせなどのメニューもあり、色々な料理がいただけるお店だと思います。
夜の9時過ぎでしたが店内はにぎやかでした。 稚内は鮮度の良いネタ(ウニ・イカ・ホタテ・アワビ等)の寿司が最高です。
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