口コミ
takoko
さん
老舗の味わい
- 投稿日
小樽市の老舗洋菓子店として、市内では知らない人は居ないほど有名な館さんの工場です。
冬季の短期アルバイトで入り、裏を見ました。
熟練したというにふさわしい菓子職人さん達が技術を惜しみなく発揮しています。ケーキの作成過程はまるで芸術品を作る様です。
ひとりひとりの職人さんの中にしっかりと伝統が守られている感じは今も忘れません。
概要
店舗名
ヨウガシノヤカタコウジョウ
洋菓子の館工場ジャンル
電話番号
住所
北海道小樽市花園１丁目３−２
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
