ヤマショウカイフクモチ
スイーツ
小樽駅から徒歩18分(1.4km)
この前開福餅に行って来ました。祖日は「しそ大福」を購入。しそは 赤じそ、いわゆるふりかけの「ゆかり」のようです。餅はしその風味とちょうど良い塩のアクセントで。餡は滑らかな粒あんと、これまたちょうど良い甘さ。餅と餡の、塩と砂糖の最高のバランスです。今まで、プレーンな大福、豆大福、よもぎ大福などいろいろ食べましたが、この「しそ大福」にはやられちゃいました。
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