日本酒バル 新家 本八幡店

名前の通り、日本全国から選りすぐった日本酒が豊富に揃えられているお店です。店内は落ち着いた雰囲気のカウンター席と、半個室のようなプライベート感のあるテーブル席があります。日本酒は獺祭グラスで50mlずつ提供され、その日に入荷したお酒は黒板に書かれています。また、入口近くのガラス張りの冷蔵庫からは、好きなお酒を指名して注文することもできます。

ビールやハイボール、ノンアルコール飲料も揃っているので、お酒が苦手な方も楽しめます。料理はその日の仕入れによる日替わりメニューで、お肉、お魚、野菜とバラエティ豊かです。一品のサイズが小さめなので、一人で数品を気軽に注文できるのが魅力です。

特におすすめなのが、なめろうです。鯵やいわしの青魚系だけでなく、マグロやサーモン、鯛、ホタテなど、その日の入荷に応じて様々ななめろうが登場します。ここでしか味わえない新しいなめろうに出会えるのが、訪れる楽しみの一つです。

魚介料理が好きでつい魚介系を多く注文してしまいますが、ローストポークやぼんじり焼きも非常に美味しかったです。多彩な日本酒と共に、ここでしか味わえない料理の数々をぜひ楽しんでください。