和食
寿司・鮨
蕨駅から徒歩6分(450m)
蕨駅から少し歩いた場所にある「きく乃鮨」さんで、贅沢なお寿司ランチをいただいてきました。静かで落ち着いた店構えに、昔ながらの暖簾。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも気兼ねなく入れる雰囲気です。 今回はおまかせで握りをお願いしましたが、どれも丁寧な仕事がされていて、ネタの鮮度が際立っていました。特に旬の白身魚やとろ、煮穴子はふわっととろける食感。シャリも小ぶりで上品、まさに江戸前の技を感じる一貫でした。 気さくなご主人との会話も心地よく、寿司のことを色々教えてくれてとても楽しい時間に。常連さんも多い様子で、地元に愛されているお店なのが伝わってきました。 次は夜にゆっくり日本酒と一緒に味わいたいなと思える、そんな素敵なお寿司屋さんです。また伺いたい一軒、確定です。
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