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養老乃瀧水原店の居酒屋メニューで楽しむ、和の味わい

5.00

投稿日: 2025/04/22

新潟県阿賀野市にある「養老乃瀧水原店」で、居酒屋メニューを堪能しました。このお店は、地元の方々に親しまれている居酒屋チェーンで、和食を中心とした多彩なメニューが魅力です。

まずは、定番の「焼き鳥盛り合わせ」を注文。炭火で丁寧に焼かれた串は、香ばしくジューシーで、塩加減も絶妙でした。特に、ねぎまの柔らかさとタレの甘辛さが印象的で、お酒との相性も抜群です。

次に、「お刺身三点盛り」をいただきました。新鮮なマグロ、サーモン、イカが盛り付けられており、それぞれの素材の旨味をしっかりと感じることができました。特に、サーモンの脂ののり具合が絶妙で、口の中でとろけるような食感が楽しめました。

締めには、「おにぎりセット」を注文。梅と鮭のおにぎりに、味噌汁と漬物が付いており、ほっとする味わいでした。おにぎりのご飯はふっくらとしていて、具材とのバランスも良く、食事の締めくくりにぴったりです。

店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席やテーブル席があり、一人でもグループでも利用しやすい空間です。スタッフの対応も丁寧で、居心地の良さを感じました。

次回は、他の季節限定メニューや、評判の天ぷら盛り合わせも試してみたいと思います。地元の食材を活かした料理と、温かみのあるおもてなしが魅力の「養老乃瀧水原店」で、心も体も満たされるひとときを過ごせました。