麺は、幌加内産のそば粉を使って、つなぎなしの手打ち十割そばです。そば好きに好まれるそばだと思います。
メニューは多くなく、冷たいそばにはざるともりがあり、あたたかいそばは天ぷら・親子・かしわ・月見・かけそばなどです。十割そばで量からいっても料金は安い方だと思います。
出汁には鶏がら。昆布、かつおなど自然素材を使い、昔ながらの味を出しているので安心して汁まですっかりいただけます。必ず濃いめのそば湯もつけてくれます。
店主はおばあさんで、ひとりで丁寧に作ってくれます。そばの事を聞いたら嫌がらず教えてくれる感じのいいおばあさんです。