日本料理厨

坂戸市に佇む「日本料理 旬坊」は、落ち着いた雰囲気の中で、季節感あふれる日本料理を堪能できるお店です。店内は和の趣を感じさせる空間で、カウンター席や個室が用意されており、一人でも家族連れでもゆったりと食事を楽しむことができます。  

まず注文したのは、「季節の前菜盛り合わせ」。旬の食材を使った小鉢が美しく並び、一品一品が丁寧に作られています。特に、春の訪れを感じさせるふきのとうの天ぷらは、ほろ苦さとサクサクの食感が絶妙で、食欲をそそります。

続いていただいたのは、「お造り盛り合わせ」。新鮮な魚介類が彩り豊かに盛り付けられ、どの刺身も鮮度抜群。特に、脂ののったマグロと甘みのあるホタテは絶品で、わさび醤油との相性も抜群です。

主菜には、「和牛の炭火焼き」を選びました。外は香ばしく、中はジューシーに焼き上げられた和牛は、肉本来の旨味が凝縮されています。添えられた季節の野菜も彩りを添え、見た目にも美しい一皿です。

締めには、「季節の炊き込みご飯」をいただきました。旬の食材がふんだんに使われた炊き込みご飯は、出汁の風味がしっかりと感じられ、ほっとする味わい。お味噌汁と香の物とともに、心温まる食事の締めくくりとなりました。

デザートには、「自家製抹茶プリン」を選択。濃厚な抹茶の風味と滑らかな舌触りが特徴で、甘さ控えめの上品な味わいが食後にぴったりです。

「日本料理 旬坊」では、これらの他にも季節ごとのコース料理や一品料理が豊富に揃っており、訪れるたびに新しい味覚を楽しむことができます。また、ランチタイムにはお得なセットメニューも提供されており、気軽に本格的な日本料理を味わうことができます。 

坂戸で季節の味覚を堪能したい方には、「日本料理 旬坊」はぜひ訪れていただきたい一軒です。心温まるおもてなしと共に、贅沢なひとときを過ごすことができるでしょう。