すぎうらベーカリーは、北海道の美唄市に本店を構えるパン屋です。
地元の農家さんに生産していただいた材料を使って、
米粉パンと小麦粉パン、そして米粉のシフォンケーキを製造販売しています。
米粉は美唄産の「おぼろづき」を使っていますが、
この品種はもちもちした粘りの強さとやさしい甘みが特徴で、
米としての美味しさはパンに加工してもダイレクトに伝わります。
小麦粉は江別産の「はるゆたか」をメインに使っていて、
国内では一番美味しい小麦ですが育成がとても難しく、
作ってくれる農家さんが年々減ってしまっています。
地元の材料を使ってパンを作り、農家さんに貢献することは、
すぎうらベーカリーがもっとも大切にしている基本理念です。
生産者の方々とのつながりを大切に、
共に未来を創っていきたいというビジョンを持っているからです。
営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:00~19:00 | 休 |
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
美唄市にある有名なベーカリーショップ。
うわさには聞いていましたが米粉のシフォンケーキはなるほどこりゃ噂になるのも納得！のふわふわ感。
イートインスペースがあるので、コーヒーと共におやつに頂きました。
オススメ。
美唄にあるパン屋さんで、サービスエリアやデパートでもたまに、シフォンケーキなどの商品を見かけます。
地域振興のため、このあたりでとれたお米を使ってパンを作ったそうで、米粉のパンが沢山あります。もちもちしててとても美味しいです。
看板娘のおばあちゃんがすごく感じが良かったです。
美唄を通った時によく行くパンやさんです。
もっちりとしたパンからふんわりとしたパンまで、ずらりとあります。
お米のクロワッサン（とちおとめ）は、１袋２００円くらいで食べやすい大きさと甘酸っぱい香りでミニクロワッサンなので何個も食べれます
写真
概要
店舗名
すぎうらベーカリー
ジャンル
電話番号
住所
北海道美唄市美唄１１９２－５
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 9:00~19:00
-
火定休日
-
水
- 9:00~19:00
-
木
- 9:00~19:00
-
金
- 9:00~19:00
-
土
- 9:00~19:00
-
日
- 9:00~19:00
-
祝
- 9:00~19:00
-
- 定休日補足
- 不定休
関連ページ
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
