レストランヒビキ
レストラン
ファミレス
桂台駅から徒歩11分(810m)
オホーツク・文化交流センター (通称:エコーセンター2000)の奥にあるレストランです。 網走名物あさりラーメンののぼりがずっと気になってました。 網走名物あさりラーメン750円はあさりの旨味がぎゅっと濃縮された 塩スープに西山製麺の太縮れ麺、茹で方がいまひとつやわらかです。 刻みネギにキクラゲ、大きなあさりが貝付きのまま入ります。 あさりラーメンが網走名物とは初めて聞きましたが、スープはレベル高いのですね。 キクラゲは細切り、麺は固茹でが私の好みです。
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