半兵衛麸

こちらに併設されているお辨當箱博物館は必見です。貴族や大名、商家などの裕福な人々が、季節のイベントごとに持って出かけたお弁当箱が歴史や背景も含めて解説・展示されていて、見ごたえがあります。

本店の奥にある茶房「半兵衛」では、麸とゆばのお料理「むし養い」を店内飲食できます。
「むし養い」とは京言葉で、お腹の虫を養う軽い食事のことだそうです。
(むしやしない鍋という名のクッキーでできた鍋を売ってたスイーツ店もありました←過去形)
京都の人にとって　軽く＆はんなり( ´艸｀)がベストなんでしょうね。
というわけで、こちらでは　おみやげの麩も買えるし、食べることもできます。

1689年創業。さすが京都です。
昔ながらの生麩、焼き麩、生湯葉など何しろ種類がめちゃくちゃ豊富。
別に料理食べる所狭しもありそこはおからと焼き麩マフィンや美味しそうなお料理など食べることも出来ます。
カット生麩購入しましたがもっちりしててあわふ、よもぎふどちらも美味しかったです。

落ち着いた外観と内観。
昔ながらの民家のような外観なので、もしかしたら気が付きにくいかもしれないが、
大きな看板があるのでそれでわかると思う
昔ながらあるお店。麩の饅頭を買いに行った。

そこにお弁当箱の資料館も併設されてたので見学。
すごい豪華なのもあってびっくり。
無料で見ることができる。

創業元禄二年の老舗中の老舗。店名通り生麩等を販売する店だが湯葉も有名。またスイーツなどの販売も行っている。
あまり知られていないのが、店舗奥にある茶房半兵衛。絶品の湯葉料理を頂くことができる。
尚、店舗二階には博物館があり麩の歴史が学べる。

投稿者

take3

投稿日

2020/09/09

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