ナガヌマジンギスカン チヨクエイテンジンキチ
レストラン
由仁駅から5km
株式会社長沼成吉思汗は、昭和27年の創業以来、 北の優しく厳しい自然と大地の中で育まれた野菜をベースに、 美味しさを追求し続けています。 北国の人々と風土が守り続けてきた北の食文化を通して、 皆様とのふれあいを大切にして生きたいと思っています。
長沼町の中心部からちょっと外れた場所にあるお店です。 お持ち帰りのジンギスカンも販売されており、今回は昼を食べた後なので お土産に買って帰る事にしました。 お土産物のお肉は持ち帰る事を考慮してか、冷凍ものでした。 その日の内に食べましたが、肉厚でとても美味しく頂きました。
道内でも数あるじんぎすかん店でもここは直営店という事でスーパーで冷凍されている商品とはまた違い、出来たてほやほやのお肉を味わう事が出来ます。外側が深くなっているじんぎすかん専用の鍋で焼くので肉の脂が深い溝に溜まりそこに野菜やラーメンを入れて煮込む感じで食べるのがまたヤミツキになります。
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