【2016年9月15日　フルリニューアルOPEN】
異国文化と和の温かみを調和させ、現代的にアレンジした「ホテル万惣」。
江戸末期、日本を代表する貿易港として開港し、いち早く外国文化を取り入れた函館の、
モダンとレトロを取り入れた特徴的な外観がひときわ目を引きます。
ホテルのシンボルでもある５m超のロビーの暖炉は、「文明開化絵巻」がコンセプト。
異国情緒と北国のロマンが混ざり合った独特な雰囲気を醸し出しています。
そこに、海の街・函館の新鮮食材を使ったお料理で、お客様をおもてなしいたします。

【2018年5月22日　新レストラン「蔵祭（くらまつり）」OPEN】
地元の新鮮な食材を使用した郷土料理をはじめ、地元有名店とのコラボメニューをビュッフェでご用意します。
夕食には、津軽海峡のマグロ・イカ・地魚などが並ぶ刺身コーナーや蟹コーナーが登場。ライブキッチンではベテランの職人が握る寿司や、鉄板焼き、炙り焼き、天ぷら等を出来立てあつあつでお届けします。このほか、函館名物の「五島軒」のカレーや、「カール・レイモン」のソーセージ、「花畑牧場」のデザートなど、北海道の有名店のメニューが並ぶ予定です。
また、朝食では、函館朝市の気分を味わっていただけるよう、いくら・イカ・マグロ等が乗せ放題の海鮮丼や、焼きたてのパンをご提供します。

口コミ

lbtne313 さん

ホスピタリティー高い

4.50

投稿日: 2024/01/20

泊まったのは何年か前だけどそもそもここにしたのは、ここのホテルの評判がよかったからとまったのです。
ホテルの従業員さんたちのホスピタリティーも高くって温泉も気持ちよかったです。
和風っぽいようなそうじゃないような、中はすごいきれいでした。
あとドリプ珈琲とかもアメニティーもあってそのてんも十分だし、それい露天風呂もぬるめなので気持ちよくながめにつかれました。
大浴場内はいろんなお風呂もあって楽しいのもあるしごはんもおいしかったです！食事本当においしい、いろんな意味で魅力的なので私も友達にすすめてます

草薙　素雄さん

食事がとても美味しいです

4.00

投稿日: 2022/02/11

　札幌市白石区在住です。このホテルは道南観光のため２度ほど宿泊したことが有ります。妻とドライブがてら函館に行きました。
　お部屋もきれいで広くとても快適で、温泉も綺麗でゆっくり疲れを取ることが出来ました。食事は美味しかったです。少し味がしょっぱいかもしれません。このホテルにまた宿泊してみたいです。

カウボーイさん

神対応の接客

5.00

投稿日: 2020/09/07

ここのホテルで褒めるべきは接客対応にある。
全てのスタッフさんの気配りと温かい対応に驚きました。
今まで結構な数を北海道にて迎えていますが、ここまでしっかりとした対応のホテルもなかなか無いですね。
バイキングのクオリティも高い。
コロナでもしっかりと小分けされた料理が最高でした。
函館に来る時はリピートしたい。