はこだてめんこうぼう
ラーメン
五稜郭駅から2.4km
この前函館麺工房に行って来ました。今回はこってり魚だしらーめん味噌を注文。スープは、ドロっとした濃厚なスープです。味噌ですが、唐辛子は入っていなくて甘めの味付けです。麺は中太ちぢれ麺です。具は、チャーシュー、メンマ、ネギ、味玉半玉です。チャーシューはバラの分厚いチャーシューでおいしかったです。味玉も、半熟トロトロでおいしかったです。満足しました。
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