だいはちかにてん
スーパーマーケット・食品・食材
西和田駅から4km
花咲丼2500円をいただきました。目の前の花咲港で揚がった花咲ガニを浜ゆでしたカニをいただくことができます。濃厚で甘みバツ運の花咲ガニで、むき身がたっぷりのっています。鮮度抜群の外子の醤油漬けと一緒に、味わうことができます。 濃厚だしがしみ出た花咲ガニの鉄砲汁やお漬物もついています。
根室の花咲港のすぐ近くにある食堂です。取れたての花咲ガニをその場で茹でて、地方発送したりもしています。食堂のメニューには花咲ガニを使った炒飯とかラーメンとかありますが、折角なので小さめの花咲ガニをいただきました。 食べやすいように硬い殻を切って出してくれます。実は、蟹の中では毛ガニが一番で、花咲ガニはあまり美味しくないという先入観があったのですが、茹でたての花咲ガニは身もパサパサしていないし、しっかりとした身に旨みのある味と、茹でたてということもあったのでしょうが、花咲ガニの美味しさを見直した次第です。
カニが大好きで、根室に行った時にここのお店に行きましあ。茹でたての花咲カニは甘くてプリプリのカニを味わうことができます。 ここのカニラーメン1000円は、鶏ガラスープとあっさりとしあ塩味のスープに細麺で、花咲ガニのむきみがたっぷり入っていてカニのだしが効いて美味しいです。
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