ふじ寿司

下手稲沿いの一角にモスグリーンの外観が目を引くお店です。
ここのランチのお好み寿司は、注文票から好みのネタにチェックして１０貫オーダーすることができます。
新鮮なネタで口の中に入れるとバランスよくほろりと崩れます。
このクオリティで、１１００円でいただくことができます

友人と食事で何度かお邪魔しています。

料金は安いですし、居心地がいいです。

シャリの温度が適切で口の中でほぐれる触感が最高ですね。

しめさばに脂が乗っていてデリシャス！
中トロも口の中でとろけます。

下手稲通に有って場所もわかりやすいですね。

口コミタイトルは、『味覚人飛行物体』などで知られている、小泉武夫氏が以前監修したテレビ番組のタイトルからです。

その小泉武夫氏のサインや、ジャガー横田、岡田武史、かつみ?さゆり、ファイターズ選手その他、店内には有名人のサインがあって、いろいろな有名人が訪れるという事は、期待出来そうなお寿司屋さんだと思いながら注文をした後は、店内を見回しながらお茶を啜って待ちます。

職人がお好み１０貫を握ってくれて、１０８０円はかなりのリーズナブルさを感じました。

野菜すしとやさい寿司で、異なる表示の同一の料理メニューがありますが、ちょっと気になるヘルシーそうなお寿司でした。

１０貫の寿司ネタは、オーソドックスな内容でしたが、全体的に質は高くて美味しいお寿司でした。

平目
ハマチ
中とろ
まぐろ
ほたて
サーモン
北寄
いくら
かに
しめさば

シャリは、フワッと口中で優しく解けていくような食感です。
ネタとの調和もとれていて、にぎりひとつひとつが美味しい！と感じる事が出来ました。

あっさりとしていて食感も良く満足できた平目。

脂乗りの良い口の中でハマチの旨みを感じ、これも満足できます。

中トロは、食感といい、味といい、とろける旨さです！

マグロも味が濃くて、マグロの旨みが引き出されていると感じました！
マグロは、中トロ、赤身共に美味しくてとても満足しました♪

ホタテ、つやつやスベスベねっとりとしていて、ぷりんとした食感が堪りません。

サーモン、これはとても美味しくて質が高いように感じたネタで、もう一貫頂きたかったです。

イクラは自家製のようですが、角が取れて丸みのある薄味で、美味しかったんですが、イクラ汁がうつわにたっぷり垂れて、シャリも数粒分離してしまっていたのがちょっと残念でした。
それ以外では、味が良く満足です。

かには美味しいですが、やや小さめでした。

〆サバは鮮度も良くて優しい酢加減ととろけそうな身の食感が堪らないです。

ホッキは、シンプルに美味しいと感じるいいネタでした。

お吸い物はちょっと塩分高めで、これは少し残念な事でした。
もっと上品な薄味だといいと思います。

サラダは、野菜が取れるので、あると嬉しい一品でした。

それでも、トータルしてネタの鮮度や質、選べる１０貫のＣＰの良さ、シャリの状態の良さや旨さ、優しい酢飯の状態からして、とても身近なお寿司屋さんで美味しく感動できるランチでした。

またまた充実のお寿司ランチでした。

リーズナブル且つ美味しい幸せなひと時でした♪

接客はいいと思います！

先客、後客共にゼロでしたが、特に圧迫を感じることなくゆったりとくつろいで過ごす事が出来ました。


☆☆☆次回予告編☆☆☆

ヘルシーそうな、やさい寿司なるものに興味があります。

１日１０食限定で、野菜のおすしセットは、 Bセット ５４０円と、凄くリーズナブルです！