口コミ

手稲で朝ラー、癖になりそう

4.00

投稿日: 2022/05/22
利用日: 2022/05/21

予算: ￥490

休日の朝食、ご飯やパンより麺類が食べたい気分でした。
おっと見つけた、手稲の国道12号線沿い、頼れる24時間営業のラーメンチェーン店山岡家さんの看板。
朝ラーは気になっていましたので迷わず駐車場に舵を切ります。
そう多くは食べたくないのでグランドメニューはパスして朝ラー一点縛り。
券売機で見つけてワンコインを投じました。
朝食に利用する方も多数で人気の朝ラー、初めて利用しました。
山岡家さんのカスタムオーダー、麵の硬さ、脂の多さ、味の濃さを聞かれましたが初訪につきすべて普通でお願いしました。
提供はかなり早いです、5分もかかりませんでした。
で、スープを一口、豚骨塩ベースで塩味が強いですがまろやかで美味しい。
これなら朝でもいける。
熱々を最後まで維持できるようラードの張り具合にも工夫を感じました。
麺は細めのストレート、喉ごし良く熱々の麵とのコラボが心地よく、朝の小腹満たしにちょうどいい。
具はシンプルに健康志向のネギ、ゴマがスープに浮かんで、チヤーシューが1枚。
麺も普通盛りだとやや少なめで食欲があまりない本日でもすんなり完食。
ワンコインで山岡家さん自慢の塩トンコツをいただける消費者のニーズに合った完成度の高い一品でした。
もちろん朝からたっぷり食べたい方用に大盛、そんなに食べけない方用に小盛もありました。
そうそうタイミングが合うわけではありませんが、山岡家さんでの朝食は癖になりそう。