夕鶴そば処

遊鶴ではなくて、夕鶴です。
トムちゃんとＹＯＵ（ワイオーユー）しに行って来ました（謎

いい雰囲気は、明るく綺麗な店内の感じだけで無く、
感じの良いスタッフ全員の雰囲気と、活気からだと感じます。

場所的に、マニアックですが、安定した人気が維持される様子が、
初訪ながら予想出来て、感じさせられる気持ちの良いお店でした。

天丼の天ぷらは、エビ、イカ、ナス、ピーマンが入っていて、
どれもいい揚げ具合で、サクッと揚げたてで美味しく仕上がってました。
食材も質が良く感じ、下手な天ぷら専門店よりもマシな感じがしました。

米もいい炊き加減でつややかに仕上がっていて、なかなか美味しく感じました。
天ぷらが無くなった後でも、甘辛くて旨い天丼のタレだけで、ご飯食べれます。

そばは、ごま蕎麦らしい風味があっていい感じです。

コシしっかりあって食感良く、水切り甘めでしたが最後までいい食感でした。
ただ、つゆは後半薄まっていく感じですね。

薬味は、刻みネギにワサビとスタンダートな薬味が添えられてます。

つゆは、かえし、ダシ共にバランスが取れていて、ごまそばに良く合います。
ごまそばに馴染むつゆですね。

蕎麦湯は、ごまの挽かれた黒い粒が入っていて、ごまの甘みと風味も感じられ、
美味しく飲める蕎麦湯でしたが、注ぐ時にちょと漏れてこぼれます(^_^;)

小鉢には、らっきょ、水菜、カボチャの入っていて、
しっかり美味しく仕上がっていました。
こういう小鉢が付いていると嬉しいですね♪

大衆向けなそばながら、どれも美味しい料理で満足出来ました♪


☆☆☆次回予告編☆☆☆

またしばらくしたら、ＹＯＵしに来たいと思います♪

そばが大好きなので、よくいろんなところにいくので、ここにもよくいきます！
友だちとも仕事仲間とも家族ともみんなでいきます！
どこの夕鶴にいっても美味しいですが、
ここが一番好きだと思います。
おすすめの夕鶴です！

この前、夕鶴そば処に行って来ました。その日特もりそば注文しました。二段重ねのそばが出て来ました。食べ応えがとてもあり、そばもつゆも私好みの味で満足しました。今度は特もりそばと違うメニューも注文したいです。