口コミ
友人2人と札幌旅行中、
地元の方に教えていただき結び亭さんを訪れました。
こちらのお店では観光客は私たちくらいで、
地元の方に愛されているお店のようでした。
本格的なジンギスカンは初めてでした。
思いの外おいしくぺろっと平らげてしまいました。
周りのもやしまでもおいしかったです。
ご夫婦でお店を営んでいらっしゃるとのことでしたが、
お二人の人柄がお店の温かい雰囲気を作り上げているようでした。
元々はおにぎり屋だった店名をほぼそのままの名前で６年ほど前にオープンされたジンギスカンの専門店になります。５日ほど熟成させた柔らかいラム肉をお醤油ベースのたれ、もしくはハーブと岩塩を混ぜたオリジナルのハーブ塩で味わうもので、どちらで食べても美味しかったです。またタレの場合は韓国唐辛子やゴマを加えるなどして、色々な味わい方が出来るようになっているのも面白いと思いました。
ベーシックな生ラム１人前が６００円だったので価格も良心的だと思います。モヤシが付いてきますが、夏は自家栽培のプチトマトをサービスしてもらえる時があるそうです。
写真
概要
店舗名
ムスビテイ
結び亭ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南２条西９丁目
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
