営業時間
- 本日の営業状況
- 18:00〜24:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 18:00~24:00 | 休 |
口コミ
西小山の隠れ家的イタリアンバル、ビゴーテ。通常は夜のみの営業ですが、月に一度の特別な日、絶品のハンバーガーを味わえます。イチボ肉を使用したこのハンバーガーは、店長の独自のアイデアから生まれた逸品です。
イチボ肉は非常に希少な部位で、一頭から2〜5kgしか取れません。そのため、このハンバーガーは特別感があります。1,500円と、一般的なフランチャイズのハンバーガーと比べると高価ですが、その価格以上の価値があります。多彩なトッピングと、約130gのボリューム満点のパテは、見ているだけでも楽しいです。特にオープンキッチンからの出来立てを眺めるのは、非常に興味深い経験でした。
私はデフォルトのチーズバーガーにトマトを追加して注文しました。焼き上がる肉の香ばしい匂いとともに、トーストしたバンズ、分厚い肉、トマトのシンプルながらも絶妙なバランスのハンバーガーが提供されました。パテの筋の部分と柔らかい部分のミックスが、赤身肉の味をしっかりと感じることができます。付け合わせのコールスローを挟むことで、さらなる風味の豊かさを味わえました。
ハンバーガーの起源や、その変遷についても興味を持ちましたが、ビゴーテのハンバーガーは、料理長の情熱と、料理人としての誠実さが伝わってくる一品です。
写真
概要
店舗名
bigote
ビゴーテジャンル
電話番号
住所
東京都品川区小山６丁目６－１２
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 18:00~24:00
-
火定休日
-
水
- 18:00~24:00
-
木
- 18:00~24:00
-
金
- 18:00~24:00
-
土
- 18:00~24:00
-
日
- 18:00~24:00
-
祝
- 18:00~24:00
-
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日
