じょうの いっしん
和食
そば・蕎麦
城野駅(北九州モノレール)から徒歩4分(290m)
穴子丼セットが絶品で、初めて食べた穴子丼と蕎麦が非常に美味しかったです。穴子丼の特徴として、新鮮な穴子がふんだんに使われており、そのプリプリとした食感が印象的でした。甘めのたれとの相性も抜群で、口に入れるたびに幸せな味わいが広がりました。お店の特徴として、手打ちの蕎麦が自慢です。蕎麦の風味が豊かで、つゆとのバランスが絶妙でした。蕎麦は細麺でありながらもコシがあり、食べごたえがありました。店内の雰囲気も和やかで、スタッフの方々の対応も温かく、食事を楽しむ上で心地よい時間を過ごすことができました。料理の提供も迅速で、待つことなく美味しい蕎麦と穴子丼を頂けました。
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