営業時間
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- 17:00〜27:00
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口コミ
札幌市内寿司屋廻り９４軒目は、新宿通の西のはずれの「すし家」へ。
店はカウンター8席程の店だ。
19時前に入店する。先客は1名。
日本酒はかなり種類がある。
お好み握りが中心だが、１０貫のセット物2200円、3300円がある。
3300円のセットを注文。（鮭といくらは除いてもらう）
中トロ・・地中海産だ。脂の載りは、松前産と変わらない。言わないと判らない。まあ、美味い部類だ。
鮫鰈・・これは鮮度もよく、ネタも大きい。美味い。
黒ホッキ・・まあ普通だ。
牡丹海老・・まあ美味い部類だ。
牡丹海老ミソ・・普通。
かんぱち・・鮮度は良い。
ずわい蟹・・普通。
青そい・・鮮度良い。身も大きい。
ホタテ・・地撒きか。かなり大きい
たちぽん軍艦・・たっぷりある。美味い。
馬糞雲丹・・浜中産だ。美味い部類だ。
総体的にネタは鮮度はよく、「すし屋のかかし」★★★★レベルだ。
舎利は今一。ガリは薬臭い。
この店構えにしては、多少高い気がするので、評価は★★★3.5とした。
2011.1.18訪問
写真
概要
店舗名
すしや
すし家ジャンル
電話番号
住所
北海道札幌市中央区南六条西４丁目
アクセス
営業時間
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