アジサイ
あじ彩
- 住所
- 北海道札幌市中央区南4条西3丁目2−7
- アクセス
すすきの駅(市営)から徒歩1分(63m)
口コミ
花まる寿司割烹あじ彩は、ヤフーグルメ、すすきの寿司部門でTOP(クチコミ数、ポイント)なので、いつか訪問しようと思っていた。
今日は、昼「千春寿司」で秋蝦蛄を食べれなかったので、夜もすすきのに繰り出すことに。
電話をすると秋蝦蛄があるとのこと。
夜訪問する店が決まった。札幌寿司屋めぐり80軒目だ。
店はラフィラの近くの第2グリーンビルの3階だ。
開店6時に着く。先客は、2組(2・4人)。
堀コタツ式のカウンター10席のみ、玄関で靴を脱ぐ。しかも通路がない。全員座ると、身動きができない。もちろんトイレは、ビルの共同。
10貫(親方お任せ)+客のお好み1貫4200円を注文。おまかせ1貫サービスのクーポンがあったので、それを利用。
酒は飲まないがお通しが・・・(お勘定をしてこれが600円もするのかと後で判るが、1貫サービス分が600円と思えばそう高くない。)
1松皮鰈・・・いきなりの高級魚。噴火湾産だ。これは美味い。
2松前産トロ・・・脂の載りもよい。美味い!!
3秋蝦蛄・・・(クーポンのサービス分だ。食べたかった秋蝦蛄を出してくれるところが嬉しい)小樽産か?雄だが、まずまず。
4釣り鯵・・・松山産だ。美味い
5ボタン海老・・・増毛産だ。小ぶりだが、鮮度は良い。
6炙り釣りキンキ・・・網走産だ。脂の載りもよい。美味い!!
7オオスケ・・・根室産だ。まあ普通。
8ホタテ・・・地撒きだ。厚岸産。美味い。やはり地撒きは美味い。
9毛蟹・・・大葉で撒いて握っているので、うっすら大葉の香りがする。
10炙り鯖・・・五島列島産。脂の載りもよい。美味い。
11馬糞雲丹。浜中産だ。まあ美味い。
12炙り釣りキンキ(お客のおこのみ1貫)
ネタはすすきのでもTOPクラス。
穴子は、炭火で笹の葉に載せて焼く。こんな気遣いも嬉しい。
酢は赤酢だが、それほどきつくない。
12貫で4800円だった。サービスもよいので、その割りに値段安いかな。
店長が店外まで見送ってくれた。店は、狭いが、ヤフーグルメですすきの寿司部門でTOPなのも頷ける。
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概要
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