スイーツ
西4丁目駅から徒歩3分(210m)
札幌丸井今井下1階にある「とうまん」のお店。 とうまんは、白あんを上白糖でふっくら炊き上げ、小麦粉と 北海道の新鮮な卵、はちみつなどを使用したさっぱりした甘さが特徴の 焼き菓子です。商品が作られる過程をガラス越しに見えるのも楽しく 小さい頃はよく見入ったものです。一口サイズで12個648円。 注文すると焼きたてをもらえます。
生地はカステラに近くて、小ぶりなサイズの中身に白餡が特徴です。 生地は、真ん中がふわふわで端がカリとしています。 白あんとあわせてさっぱりとした甘さが特徴です。 チーズクリームの入ったフロマージュやチーズやソーセージの入ったドッグも美味しいです
この前冨士屋 丸井今井B1店に行きました。この日は「おやき(今川焼き)」でも「どらやき」でもない、ちょっと変わった食べ物と言う印象の「とうまん」を購入。味は定番の白あんだけではなく、チーズが入ったのもありました。上品な甘さで美味しいです。甘さが控えられており、何個でもいけちゃいそうな味です。とにかくおいしいです。
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