口コミ
明治の中期からの歴史がある蕎麦屋、皮かしわは名物のようです。注文はかしわ蕎麦、充分にかしわの出汁が出ており、濃い目の汁に合い丁度良い塩梅になります。硬めのかしわは噛めば噛むほど旨味も出て美味しいです。
かしわの皮がふんだんに入っているそばが有名。
それだけだと興味をそそらないが、これが絶品。
コリコリとした食感と噛み切ったときのジューシー感が堪らなく、だしともばっちりあっている。
決して濃くもなく薄くもなくそれでいて毎日食べても飽きないような丁度良い味。地元民にも愛されている絶対の蕎麦屋です。
写真
概要
店舗名
玉川本店
ジャンル
電話番号
住所
北海道厚岸郡厚岸町松葉1-6
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
