口コミ
HANAFUSA
さん
厚岸のＢ級グルメ皮そばをいただいました。
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厚岸駅近く、海岸沿いの通りではなく、線路側の裏通りという感じの通り沿いにあるお店ですが外観は立派です。地元の方が多いような感じでしたが、メニューに見たことがない「皮そば」の文字が。聞くとかしわの皮を入れお蕎麦とか。じゃあと、これを注文します。とり肉を使った蕎麦は食べたことがありますが、これはとりの皮が入っています。とり皮の脂というか旨味がしっかりと出ていて出汁によく馴染んでいます。またとり皮のコリっとした食感も意外と温かい蕎麦に合います。美味しかったです。
お店によっては皮かしわとも呼ぶそうで、厚岸のＢ級グルメのようです。
概要
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