セン
居酒屋
日本料理
宇都宮駅から徒歩6分(440m)
金曜の夜、ちょっと贅沢したくなって訪れたのは宇都宮駅西口すぐの「鮮 –SEN–」。暖簾をくぐると、和モダンで落ち着いた雰囲気の店内。掘りごたつ席もあり、ゆったりくつろげる空間で大人時間が始まります😊 まず頼んだのは名物の「刺し盛り合わせ」。この日のラインナップには大トロ、ヒラメ、カンパチなどが並び、見た目も美しくて目が喜ぶ一皿。大トロは口に入れた瞬間、脂がふわっと広がってすっととろけていく感じがたまらなく、ヒラメは歯ごたえと透明感のある旨みがしっかり感じられて、食べるたびにお酒が進みます。 続いて「カキフライ」を注文。衣はサクサク、中の牡蠣はクリーミーで濃厚。一口ごとに磯の香りと甘みが広がって、タルタルなしでも十分に美味しい仕上がりでした。 もう一品、「黒枝豆の炙り」も追加。香ばしく炙られた枝豆は、ふわっと広がる焼きの香りが絶妙で、つまむ手が止まらなくなる美味しさ。日本酒との相性も抜群で、思わずおかわりしたくなる一品です。 どの料理も素材の良さをしっかり活かしていて、味付けは控えめで丁寧。海の恵みをしっかり味わえる、しっとり落ち着いた大人の夜にぴったりなお店でした🌊✨
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