カバタヤ
酒屋
越後広瀬駅から徒歩6分（480m）
デンプンの生麩を 焼いて乾かして輪切りにした 新潟特有の「くるまぶ」という バームクーヘンみたいな 乾燥した形の「ふ」で 新潟県の人は、お味噌汁や おでん、鍋物やうどんに入れて スープが絡んで美味しいです。 !000円で一袋に入って 店頭で売っていました。
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