ヤキニク イチリュウ
焼肉
木場駅から徒歩9分(670m)
日曜日の夜に木場の奥にある地元で人気の町焼肉店を訪問しました。訪問直前に電話して時間制限ありならOKと予約を取りました。オペレーションは、ホールがワンオペで厨房は不明でした。客層はファミリー層が多めでした。支払いはカード可、チャージやサービス料はありません。リクエスト予約や一人でも可能です。ランチタイムの営業はありません。一人だと少し難しそうです。 お店は個人経営の焼肉店で、喧騒から外れた場所にあります。駅からは徒歩かなり歩きます。店内はテーブル席6席で、真横に他の組がくる配置です。やや煙っぽかったので、匂いが付いても良い服装がおすすめです。厨房とホールがワンオペなのか、提供に少し時間がかかります。 上タン塩、チョレギサラダ、ホホ肉、ハラミ、ロース、ミノをいただきました。上タン塩は厚切りでぷりぷり食感が美味しかったです。ホホ肉は分厚くカットされていて食べにくい部分もありました。味付けはジャンクな塩味で、パンチのある味わいが特徴的でした。タレも濃い目の味付けでした。ミノは辛味噌ダレで臭みなく美味しかったです。 いわゆる本格町焼肉で、味付けにやみつき要素がありました。最近の町焼肉とは少し違う雰囲気でしたが、地元の人に愛される理由が良くわかりました。
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