◆銀座駅より徒歩３分◆MCビル地下１Ｆ◆
ミシュラン一つ星連続獲得店。
季節の厳選した食材を惜しみ無く使いご提供。
四季折々の味わいをお楽しみください。
営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜14:00 16:00〜23:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00~14:00 | ||||||||
| 16:00~23:00 | ||||||||
| 17:00~23:00 |
- 営業時間補足
- 開始時間は予約時に応談予約があればランチも営業するとのこと
- 定休日補足
- 不定休
口コミ
銀座駅より徒歩３分ほど。
駅近くのビル地下１階にあるお寿司屋さんです。
小さいですが、実力は折り紙付き・・ミシュラン一つ星連続獲得店です。
ミシュラン獲得店といっても名ばかりで、
実際に行って心から満足するとは限らないもので・・・
こちらもどうなのかなぁと疑心暗鬼でしたが、本当に良かったです。
他の支店に何度か行って、美味しいのは分かっていたものの、
お店によって、もしくはその日の板さんによって、
微妙に味が違うこともありますが、そんなこともなく。
素人の主観ながら、味、雰囲気、接客すべてにおいてパーフェクト。
夢のようなひとときが過ごせました。
今回はランチを。
ちょっとした個人的なお祝いで、子どもらが予約してくれました。
なかなか予約取れなかったらしいです。
次々出てくる洗練されたお料理の美しさ、味の確かさ、
本当に素晴らしかったです。
寿司はネタは無論、シャリは土台になる大切なポイント。
それだけでも食べたくなるような、そんなシャリ。
かといってネタより出しゃばることはなく、
黄金バランスというのでしょうかね、流石の味わいです。
しょっちゅう行ける距離ではないですが、
又の機会を楽しみにしたいと思います。
写真
概要
店舗名
栞庵 やましろ
ジャンル
電話番号
住所
東京都中央区銀座５丁目９－１９
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
火
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
水
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
木
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
金
- 12:00~14:00
- 17:00~23:00
-
土
- 12:00~14:00
- 16:00~23:00
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日
- 12:00~14:00
- 16:00~23:00
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祝
- 12:00~14:00
- 16:00~23:00
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- 営業時間補足
- 開始時間は予約時に応談予約があればランチも営業するとのこと
- 定休日補足
- 不定休
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