てんしんぼうじゃすこてん
ラーメン
青山駅(新潟)から徒歩6分(410m)
味噌らーめんを注文。 野菜の味だろうか、甘味を感じるコクあるスープに、唐辛子が入っておりピリ辛さあり。 これ縮れた太麺。モチモチツルツルで、スープとの相性は抜群。 具は、モヤシ、白菜、ネギ、キクラゲ、玉子。 普通盛りでも、結構食べ応えのある量だ。 大盛100円増しだけじゃなく、小盛り100円引きも注文可なのは、少食の女性にもありがたいと思う。 惜しいのが、穴あきレンゲがないこと。これさえあれば文句なし。 ネギ味噌らーめんが、よく注文されていた。 隣の人の盛りをチラリと見てみたら、ネギが山盛りだった。 店員同士の声の掛け合いでスムーズに流れる作業で、活気が伝わってくる。 また、接客も感じいい。 突出したモノはないが、安心して食べに行けるお店だと思う。
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