えいりゅう
中華料理
寺尾駅から徒歩11分(870m)
昔ながらの中華そば! 油がうっすらと浮かぶ、中華スープの風味もちょっと香るような、 シンプルと奥深さ、この相反するような2つの面をもつ醤油スープ。 このスープに、コシのある細い縮れ麺がよく絡む。相性良好。 チャーシューは薄くて硬め、薄味だが歯ごたえ十分でナイス。 メンマはコリコリ。 その他の具は、ネギだけ。いたってシンプル。
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