おがわ
和食
門前仲町駅から徒歩3分(190m)
門前仲町に新たに友人ができ、懐かしい名店を訪ねるきっかけとなりました。7年ぶりとなるこの店は、当時水天宮前に住んでいたころから気に入って通っていたお店です。 店先のメニューを見ただけで、酒飲みならずとも期待が高まってしまいます。水戸出身の大将による、手書きのメニューからは素材の素晴らしさと、確かな調理技術が窺えます。 実際に頂いたお通しのサバ寿司と、ほうれん草の白和えは上品な味わいで、これからの料理に対する期待感が一気に高まりました。刺身の真鯛、イカ、シマアジはしっかり旨味が凝縮されていました。 マンボウの腸の照り焼きは、あっさりとしつつもコリコリとした食感が印象的。珍しい白子の春巻きは、衣のサクサク感と白子の濃厚な味わいが合わさり、絶品の一品となっていました。 大将の料理人冥利に尽きる拘りが、一品一品に表れています。また珍しい銘柄の日本酒も用意されており、酒肴を存分に堪能できました。全体を通して大満足のお店で、門前仲町に友人ができて本当に良かったと思えるほどの素晴らしい空間でした。
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