口コミ

豚骨醤油ラーメン

3.00

投稿日: 2011/07/13

豚骨醤油ラーメンを細麺、あっさりにて注文。
コチラは麺に柿渋が練り込んであり、ポリフェノールを摂取出来るので健康的のがウリです。ツルツルシコシコした麺は喉越し最高。
しかし・・・塩分強烈！しょっぱ過ぎ！ポリフェノールタップリで健康的て言ったが・・・
前は、こんなにしょっぱかった事なかったのですが・・・
また、麺硬めなので、しょうがないかも知れないが、ほぐしが甘い！
麺をほぐす係りの新人さんのようだったという事を付け加えておく。
チャーシューは、柔らかく味も旨いのだが、ラーメンスープの味と合わない・・・これは昔から・・・ラーメンの種類が豊富なので、しょうがないのか？
メンマは太く、味付けもスープとマッチしております！