こうちゃん
ラーメン
新潟駅から3.2km
スープは、カツオ?の香りの、やや甘く感じるあっさり醤油スープ。 麺は若干伸び気味か、柔らかめ。 チャーシューは硬くて歯ごたえがありグー。味も適度。 メンマはコリコリしているが、私には味が濃い目だ。 あとはワカメ、ナルト。 私が幼少時代に食べたラーメンは、こんな感じだったかな。 値段も400円か350円くらいだったと思います。 可もなく不可もなくというところでしょうか。 でもなんとなく落ち着く味です。 薄暗く狭い店内が、これまた活気が伝わってくる感じです。 でも客がいなかったら、本当に寂れている雰囲気だけが伝わってくると思います。
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東新潟駅から徒歩4分(320m)
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