あぷろーち

茨城県取手市にある「ラーメンあぷろーち」さんで、お昼ごはんをいただいてきました。駅から少し歩いた場所にある、まさに“地元に根づいた昔ながらのラーメン屋”という雰囲気。店内はカウンター中心のこぢんまりした造りで、どこか懐かしさを感じる空間です。

この日は「しょうゆラーメン」と「半チャーハン」のセットを注文。ラーメンは透き通ったスープに細めのちぢれ麺、チャーシューにメンマ、ナルト、海苔という、まさに王道のスタイル。スープはあっさり系ながらコクがあり、飲み進めるほどにじんわりと優しさが広がる味わいです。

麺はのどごし良く、ほどよい弾力がありスープとの相性も抜群。チャーシューは脂がほどよくのっていて、しっとり柔らか。素朴だけど丁寧に作られているのが伝わってきます。

セットの半チャーハンは、香ばしくパラっと仕上がっていて、ラーメンと一緒に食べるともう箸が止まりません。シンプルだけど、なんだかまた食べたくなる…そんな一杯でした。

特別な派手さはないけれど、日常の中にそっと寄り添ってくれるような、心あたたまるお店。またお腹が空いた時にふらっと立ち寄りたい、そんな場所です。ごちそうさまでした！