口コミ

鳥ふじの若鶏唐揚げで味わう、地元の温もり

5.00

投稿日: 2025/04/21

新潟市北区早通南にある「鳥ふじ」で、名物の若鶏唐揚げをいただきました。この唐揚げは、岩手産の鶏肉を一晩寝かせてから揚げることで、外はカリッと中はジューシーな仕上がりになっています。塩コショウ、カレー風味、ガーリック風味の3種類から選べ、今回は塩コショウを選びましたが、シンプルながら鶏の旨味が際立ちました。店内はアットホームな雰囲気で、常連客との会話が自然と生まれる温かい空間です。他にも、焼き鳥や鳥すき鍋など、鶏料理が豊富に揃っており、次回は別の料理も試してみたいと思います。