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割烹・仕出しきむらの季節の会席料理で味わう、地元食材の繊細な味わい

5.00

投稿日: 2025/04/21

新潟市北区松浜新町にある「割烹・仕出しきむら」で、季節の会席料理をいただきました。この会席料理は、地元の新鮮な食材をふんだんに使用し、季節ごとの味わいを楽しめる内容となっています。前菜には、旬の野菜を使った和え物や小鉢が並び、優しい味付けが印象的でした。主菜には、地元産の魚を使った焼き物や煮物が提供され、素材の旨味を引き立てる繊細な味わいが感じられます。ご飯は、新潟県産のコシヒカリを使用しており、ふっくらとした炊き上がりが料理との相性抜群です。店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席や個室も完備されており、ゆったりと食事を楽しむことができます。他にも、仕出し料理や法要料理など、様々なシーンに対応したメニューが揃っているので、次回は別の料理も試してみたいと思います。