そば・蕎麦
うどん
新潟伊勢丹の7階にある蕎麦屋です。ふのりをつなぎに使っている、新潟名物のへぎそばが食べられます。天ぷらとセットになった天へぎを注文しましたが、そばの喉越しがよくサクサクした天ぷらと一緒にどんどん食べられます。
万代でお買い物をして一休みしたいなっと思ったら立ち寄るところの一つです。そばと言ったらやっぱりへぎそばですよねぇ。ホントさっぱりしてて美味しいし、ここの舞茸の天ぷらが最高に美味しいです。サクサクの天ぷらで味の良い天ぷらです。
伊勢丹の7階にあるお蕎麦屋さん。 天へぎをいただきましたが、細めでコシがあってのどごしがよく美味しかったです。天ぷらがボリュームがあって、かき揚げの他に海老、白身の魚、舞茸やかぼちゃ、今の季節でふきのとうがついていました。つけ汁の味も丁度良く、買い物の後に大満足でした。
新潟伊勢丹7階レストラン街にあるお蕎麦屋さんです。 いくつか種類がある「小嶋屋」の中でも割とオーソドックスというかシンプルなメニューのお店です。 いつもだいたいざるをいただきますが、固めに茹でられたふのり蕎麦はのど越しが良く、香りもいいです。
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