営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:00~19:00 | 休 | |||||||
| 11:00~22:00 | 休 |
口コミ
餃子もチャーハンもラーメンも食べられる、中華セット（700円）を注文。
ラーメンは、野菜の旨味甘みを感じる優しい醤油スープ。
麺は、細い縮れ麺、コシあり。チャーシュー、ほうれん草、ナルト、ネギ、やや気合不足のメンマと、基本的な構成。
2コある餃子は、大きさの割りになかの具の量が多く、モフモフ感よし。
炒飯はややしっとりめ。薄味＋胡椒が効いていて、食欲をそそられる。
当たり前のことを丁寧に、それが、うま味の秘訣
スタンダードなラーメンのスープは、ゲンコツと豚足、鶏ガラをベースに、
前日からコトコト煮込み、じっくりうま味を抽出したあっさりスープ。
日々丁寧な仕事ぶりで仕込まれているスープは、どんな具材との組み合わせもばっちり。
概要
店舗名
しんこまちらいいけん
新古町来々軒ジャンル
電話番号
住所
新潟県新潟市中央区東堀通６番町１０３７－２
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
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火定休日
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水
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木
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